干货 | 蓝莓栽培技术分(fēn)享

蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，甜酸适口，营养价值高，生食加工均有(yǒu)较高的经济价值。在营养价值和经济效益的加持下，更多(duō)种植户开始摸索种植蓝莓，但经验不足，往往很(hěn)难达到理(lǐ)想的效益回报。

对蓝莓了如指掌，方能(néng)运筹帷幄，针对蓝莓的习性，总结以下几点：

• 蓝莓根系分(fēn)布深度25—35cm，根系浅，根系生長(cháng)受地温变化影响显著。每年春、秋季各有(yǒu)一次生長(cháng)高峰。

• 适宜在pH4.8-5.5的酸性土壤生長(cháng)。
  

• 3年生以下幼树定植一年后可(kě)以强剪，只保留1-2个大枝条，促进根孽。
  

• 异花(huā)授粉，自交不亲和率高，可(kě)配置授粉树，设置蜂箱。

要实现蓝莓的高经济价值，科(kē)學(xué)栽培是关键，可(kě)直接影响蓝莓产量和品质。这里分(fēn)享下蓝莓种植管理(lǐ)技术，让大家走捷径一步到位。

适宜蓝莓栽培的土壤标准：pH值4.5~5.5為(wèi)最佳；有(yǒu)机质含量8%~12%；盐分(fēn)低，電(diàn)导率不超过1000μS/cm，最好低于200μS/cm；土质疏松、排水良好，以沙壤土或沙土為(wèi)好，不粘重，不积水，具备良好的灌溉条件。

如果土壤不达标，需进行改良。土质不达标，可(kě)以加河沙或风化石来改良；PH值可(kě)以加硫磺改良；加草(cǎo)炭可(kě)以改良有(yǒu)机质不足情况。

冬季休眠期矮丛蓝莓冬季需要1000h以上≤7.2℃的冷积温时间，南方高丛和兔眼种群蓝莓也需要400-600 h冷积温时间才能(néng)保证花(huā)芽分(fēn)化完全。需冷量严重不足花(huā)芽和叶芽不萌发。

升温阶段需要循序渐进，避免温度过高。萌芽期白天温度23~25℃，夜温大于8℃；花(huā)期白天温度20~22℃，夜温8~13℃；果实膨大期白天温度22~25℃，夜温10~15℃。

蓝莓对空气湿度也有(yǒu)一定的要求，60%-70%有(yǒu)利于蓝莓的生長(cháng)，超过90%或低于20%，会导致生長(cháng)缓慢甚至死亡。

長(cháng)日照有(yǒu)利于蓝莓的营养生長(cháng)，短日照有(yǒu)利于蓝莓的花(huā)芽分(fēn)化。最适宜的短日照处理(lǐ)时间為(wèi)50-65天。全日照光照强度是花(huā)芽大量形成的重要条件，有(yǒu)利于提升果实品质。光的影响主要體(tǐ)现在光周期和光照强度方面。

光周期是指光照与黑暗交替的时间。12h以上的光照能(néng)够促进蓝莓的营养生長(cháng)，超过16h，只有(yǒu)营养生長(cháng)不能(néng)形成花(huā)芽，光照时间為(wèi)8h时,花(huā)芽发育最佳。

当光合速率明显降低时，增加光照强度可(kě)明显增加花(huā)芽数量。而低光照导致果实采收期成熟果实百分(fēn)率明显下降，且果实成熟率及果实含糖量下降。

蓝莓对水分(fēn)比较敏感，不同生長(cháng)季节对水分(fēn)的要求不同，需要经常保持土壤湿润、不积水。（土壤握在手里成块挤不出水来）

①营养生長(cháng)阶段，保持适宜的水分(fēn)条件可(kě)促进植株强壮；

②果实发育时期和果实成熟前，适当减少水分(fēn)供给，防止营养生長(cháng)过旺，与果实争夺养分(fēn)；

③果实采收后，恢复水分(fēn)供应促进植株营养生長(cháng)；

④中秋至晚秋，為(wèi)促进植株及时进入休眠期，应减少水分(fēn)供给。

蓝莓对水质的要求比较严格，灌溉水電(diàn)导率必须低于1000μS/cm，大棚栽培必须低于300μS/cm，且越低越好。pH值应低于6.5。值得注意的是，水源改良方法只有(yǒu)反渗除盐是有(yǒu)效的，通过加硫酸、醋酸或酸性液體(tǐ)肥料来降低pH是不可(kě)取的。

蓝莓属于典型的嫌钙、忌氯、寡营养植物(wù)，在施肥中特别要防止过量，博云水肥一體(tǐ)机，智能(néng)化精准控制，可(kě)有(yǒu)效避免植株肥料伤害。氮肥要使用(yòng)铵态氮，硝态氮，摩尔比例為(wèi)3:1，以硫酸铵為(wèi)好，每株每年15~20g；钾肥切忌使用(yòng)氯化钾，以硫酸钾為(wèi)好，每株每年5~8g；磷肥以磷酸二氢钾為(wèi)好，每株每年4~6g；无机肥应完全溶解后均匀浇于树冠下，浓度小(xiǎo)于0.2%，2~3周1次，这么精确的剂量，交给博云水肥机，可(kě)设置50种配方，施肥灌溉轻松搞定！

修剪是保障蓝莓生長(cháng)结果的重要一环，可(kě)解决树體(tǐ)通风透光问题，增强树势，改善品质，增大果个，提高商(shāng)品果率、延長(cháng)结果年限和树體(tǐ)寿命。蓝莓的修剪需要贯穿蓝莓生長(cháng)的始终，做到“因树修剪，随势修剪”，达到最佳的“枝果比”，“叶果比”，最佳的产量和最佳的品质。

幼树修剪：定植后1～2年：疏除所有(yǒu)细弱枝，下垂枝条（从基部疏除），疏除所有(yǒu)交叉枝，疏除所有(yǒu)的老枝条，选留2～3个生長(cháng)强壮的一年生基生枝，采用(yòng)短截或者撸花(huā)芽方式去掉所有(yǒu)花(huā)芽。

一年生枝条修剪至25cm左右，去除短枝和弱枝

定植后第3～4年：疏除所有(yǒu)细弱枝，下垂枝条（从基部疏除），疏除所有(yǒu)交叉枝、病死枝和枯萎枝，三年生以上枝条再回缩到具有(yǒu)强壮枝条部位，可(kě)适量结果。

成年修剪：疏枝时去弱枝留强枝，直立品种去中心干、开天窗，并留中庸枝，三年生以上枝条遵循6疏1原则，从基部疏除。大的结果枝最佳的结果年龄為(wèi)5～6年，超过此年限要回缩更新(xīn)。弱小(xiǎo)枝可(kě)采用(yòng)抹花(huā)芽方法修剪，使其转壮。

传统土壤栽培or无土栽培？

在蓝莓种植管理(lǐ)上，土壤栽培因地域和不确定的气候环境因素，管理(lǐ)难度比较大。在國(guó)家大力发展科(kē)技农业的大背景下，

更多(duō)的新(xīn)农人选择了无土栽培种植模式，通过各种数字化智能(néng)控制系统，掌握植物(wù)生長(cháng)状况和各个环控参数，

根据科(kē)學(xué)管理(lǐ)手段，实时调整，促进植株的健康生長(cháng)，产量与品质可(kě)实现质的突变。

▲传统土壤栽培和无土栽培植株差异化明显

上图為(wèi)山(shān)东某设施农业蓝莓种植基地，通过两种栽培方式的植株生長(cháng)状况，可(kě)以明显看出无土栽培模式更适合蓝莓种植。

▲无土栽培蓝莓个头大

传统土壤栽培模式，由于化肥等投入品滥用(yòng)，水质管理(lǐ)粗放，土壤盐分(fēn)积累，树势逐年衰弱，产量下滑严重。

无土栽培模式，是根据科(kē)學(xué)的方案，创造蓝莓生長(cháng)较适宜的环境，管理(lǐ)方便可(kě)控性强，更能(néng)保证蓝莓的良性生長(cháng)。

而且无土栽培模式不受地域限制，可(kě)依据当地市场供需关系，选择合适的品类栽培，实现更大的经济效益。

本文(wén)种植技术引用(yòng)烟台农科(kē)院蓝莓培训资料-顾亮，请勿私自转载！